Für diesen Artikel über eine ganz besondere kulinarische Spezialität brauchte ich einen Tag Pause, bevor ich mich ans Schreiben setzen konnte. Aber ich wurde ja gewarnt. Unter anderem im Hattrick.org-Forum. Sinngemäß hieß es da, dass Monsterschnitzel nur eines seien: nicht lecker, sondern groß!

Kluge Menschen lernen von den Fehlern anderer. In diesem Fall wollten wir, mein Kumpel Marco und ich, aber nicht klug sein, sondern selbst testen. Also ab ins nächste XXL-Restaurant. Wie es der gnädige Zufall so will, gibt es gleich hier in Bremerhaven eines. Gut für uns, denn dann würden wir nicht mit vollem Magen durch das nasse Dreieck kutschieren müssen. Um dem Besuch ein wenig Brisanz zu verleihen, schlossen Marco und ich eine Wette ab. Der Verlierer werde unbeschreiblich schlimme Dinge erleiden müssen!

So kommt es auf den Tisch, das Riesenschnitzel mit 1200 Gramm!

Die unspektakuläre Story von Anfahrt, Parkplatzsuche und Bestellung spare ich mir und mache an der Stelle weiter, als das Riesenschnitzel vor uns stand. 1200 Gramm schwer, ohne Beilagen und Soße allerdings auch schon fast 14 Euro teuer. Nun gut, wir wollten es so. Auf die Plätze, fertig, los!

Ich erwischte den besseren Start und lag bald in Führung. Um meine Überlegenheit zu demonstrieren, ließ ich mir sogar einige der (wirklich guten) Pommes Frites schmecken. Ich hoffte nur, dass mir der so belegte Platz im Magen nicht im Schlussspurt fehlen würde. Im Laufe des Schnitzels holte Marco immer mehr auf. Nach etwa 1000 Gramm Schnitzel lagen wir etwa gleichauf . Sollte jetzt der spannende Endspurt folgen? Nein, denn wir gaben beide auf und einigten uns auf das Weichei-Ergebnis schlechthin, ein Unentschieden. Bevor Ihr jetzt lästert, dass wir die letzten 200 Gramm doch wohl auch noch geschafft hätten – richtig, das hätten wir wohl mit ganz viel Willenskraft. Aber es wäre eine schlechte Entscheidung gewesen. Denn das Schnitzel war wirklich nicht lecker. Anstatt es zu braten, wurde es anscheinend frittiert, denn es schwamm nur so in Fett. Die Panade war weich und matschig anstatt knusprig. Und das Fleisch selbst ging mit der Zeit kaum noch rein – zu zerrig, zu sehnig…

Mehr ging nicht. Nach etwa 1000 Gramm Riesenschnitzel einigten wir uns auf ein Remis.

Wir haben den Test also beide nicht bestanden. Aber das ist nicht schlimm – die Wette ist nicht aufgehoben, sondern lediglich aufgeschoben. Im April gehen Marco und ich in die zweite Runde. Dann allerdings mit richtig leckerem Essen, in Oldenburg im Rodizio! Das kostet nur geringfügig mehr, spielt aber in einer ganz anderen Liga. Und wenn wir Glück haben, erleben wir auch gleich noch eine Samba-Show

Keine Zierde fürs Wohnzimmer: das erst fünf Jahre alte Sofa aus dem Hause Ikea sieht aus wie ein Fall für den Sperrmüll

Die Entscheidung zum Kauf fiel schnell und leicht – dieses Sofa sollte es sein! Die Lieferung ging hurtig, der Aufbau – ich musste lediglich die Füße anschrauben – noch fixer. Bald schon konnten wir auf unserem Sofa sitzen und gemeinsam die Feierabende genießen.

Würde Ikea Qualitätsmaterialien benutzen, sähe das hier sicher anders aus...

Heute, im Februar 2011, sind wir von diesem Sofa nicht mehr ganz so begeistert. Sicher, darauf sitzen kann man immer noch prima. Aber leider hat Ikea bei der Qualität kräftig eingespart. Wie Ihr auf den Bildern sehen könnt, hat sich der Kunstlederbezug an mehreren Stellen abgelöst, das Sofa sieht einfach nur noch schäbig aus.  So, als wäre es ein Fall für den Sperrmüll Das darf nach guten fünf Jahren gerade einmal abendlicher Benutzung natürlich nicht passieren! Andererseits… hatten wir wirklich so etwas wie Qualität erwartet, als wir bei Ikea kauften? Irgendwie schon. Naja, wir waren jung und naiv…

Abnutzungsspuren an der Lehne

Ähnlich schlecht sieht es mit der Qualität bei den so beliebten Billy-Regalen aus. Der Aufbau ging damals, in unserer alten Wohnung, recht schnell und unkompliziert. Beim Umzug aber haben sie dann merklich gelitten. Aufgebaut kann man sie nicht transportieren – dafür sind die Billy-Regale von Ikea einfach zu instabil. Also muss man sie auseinander nehmen und vor Ort wieder aufbauen. Und hier zeigte sich dann, wie billig die Materialien sind, die Ikea für Billy wählt, denn besonders die mit Stiften verschraubten Stellen waren zum Teil ausgeleiert. Würden die Billys nicht fest an die Rückwand montiert sein, sie wären wohl allesamt schief. Umziehen darf man also nicht, wenn man Ikeas Billy(g)-Regale besitzt.

Für mich steht schon länger fest, dass wir bei Ikea keine Möbel mehr kaufen werden. Denn billig ist eben nicht gleich bedeutend mit preiswert. Und für das, was Ikea bietet, ist das Möbelhaus noch viel zu teuer. Vom Stress beim Einkaufen in den viel zu großen und unübersichtlichen Häusern möchte ich noch gar nicht einmal sprechen.

Ich glaube nicht, dass auf diesem Klo viel los ist.

Vier Tage noch, dann ist Heiligabend. Üblicherweise beginnen die Menschen in unseren Breitengraden spätestens jetzt, sich die allumfassende, alles entscheidende Frage zu stellen: “Werden wir dieses Jahr endlich einmal wieder Weiße Weihnachten haben?” Ich denke, dass ich mich nicht zu sehr aus dem Fenster lehne, wenn ich prophezeie, dass es dieses Jahr wohl klappen wird. Denn landauf, landab hat die weiße Pest alles im Griff. Kein Vergleich zu den Schmuddelwintern der vergangenen Jahre. Schi und Rodel gut!

Allerdings möchte ich der Klimaerwärmung an dieser Stelle einmal meinen zutiefst empfundenen Dank aussprechen. Es ist arschkalt da draußen – wie kalt wäre es erst, wenn sich das Klima nicht erwärmen würde? Würden dann die Eisbären aus dem Bremerhavener Zoo ausbrechen, weil es ihnen da zu kalt wird? Würde der Lada unserer Nachbarn streiken, weil selbst der Wodka im Tank gefriert? Würden die Stadtwerke den Busverkehr einstellen und stattdessen Pferdeschlitten auf die Bahn schicken?

Übrigens gehen den Städten und Gemeinden schon wieder die Streumittel aus. Klar, mit einem derart frühen und hartnäckigen Winter konnte man angesichts der öffentlichen Diskussionen, laut denen es ja beschlossene Sache ist, dass es zwangsläufig immer wärmer wird, nicht rechnen. Stattdessen hat zum Beispiel die Seestadt Bremerhaven Unmengen an Sonnencreme eingelagert – für die kommenden Sommer, die dann von April bis Oktober dauern.

Ist es eigentlich ein Zufall, dass die Ökobranchen die einzigen sind, die heutzutage noch nennenswerte Zuwächse verbuchen können – und es auch tun?

Nun, ich habe eine schleche Nachricht für Nemos Vater. Wir haben seinen Sohn gefunden, allerdings bezweifle ich, dass Juri ihn wieder her geben wird. Unser Havi mag es, auf ihm rum zu kauen und schleppt ihn durch das ganze Haus. Aber wenigstens weiß Papa Clownfisch jetzt, wo sein Nemo ist!

Juri hat Nemo, den leckeren Clownfisch, gefunden!

Was hatte ich mich doch auf den Mais gefreut. Drei Pflanzen hatte ich selbst aus gentechnik-freiem Bantam-Saatgut der Aktion Save our Seeds gezogen, zwei weitere hatte ich separat gekauft. Geerntet habe ich nichts. Denn zwar war der Standort windgeschützt und trotzdem sonnig gewählt worden, aber der viele Regen und die wenigen warmen Tage (besonders im Juni, als der Mais nichts davon hatte) haben die Pflanzen gehemmt.

Ähnlich verhält es sich mit meinen Sonnenblumen. Acht Stück hatte ich vorgezogen, aber auch hier hat das nasse Wetter das Wachstum gestört. Ich habe zwar einige Sonnenblumenkerne geerntet, aber ich bezweifle, dass sie als Saatgut taugen. Sie sind verfliegend leicht, als hätten sie keinen Inhalt.

Eine große Enttäuschung war mein Weizen. Rund zwanzig Pflanzen hatte ich ins Rennen geschickt. Von ganzen sieben konnte ich ernten. Und selbst bei diesen Ähren musste ich bis Ende September warten, denn die Körner wollten einfach nicht goldgelb und hart werden. Lange Zeit blieben sie grün und weich. Der Ertrag an Saatgut ist also minimal. Ich ziehe jetzt auf der Fensterbank meines Arbeitszimmers aus diesem Saatgut vor. Mit etwas Glück kann ich im Frühjahr hier bereits einige Ähren ernten und dann mit der dritten Generation ins Feld ziehen – im wahrsten Wortsinn

Wenn es draußen nicht klappt, dann vielleicht drinnen: Ich ziehe meinen Weizen jetzt auf der Fensterbank!

Ähnlich wie der Weizen hat es auch die ausgesäte Kolbenhirse für unsere Vögel nicht richtig gepackt. Kaum Hirsekolben, viel zu klein, viel zu schwach. Schade, ich hätte unseren Kleinen gern ein wenig Bio-Kolbenhirse gegönnt.

Einen ordentlichen Ertrag lieferten dagegen die Erdbeeren ab. Wobei wir hier wohl das Glück hatten, auf Hänge-Erdbeeren zu setzen, die in 1,50 Meter Höhe vor der Nässe sicher waren.

Die Auberginen teilten das Schicksal der meisten Pflanzen. Zu viel Regen, zu wenig Sonne und Wärme. Als der erste Nachtfrost kam, waren die Früchte noch nicht reif und sind abgestorben. Ernte: keine.

Auch für die Auberginen war dieser Sommer zu nass und zu kalt.

Weit hinter den Erwartungen blieben unsere Mohrrüben. Wir hatten die Karotten an Saatbändern gekauft und für sie ein etwa einen Quadratmeter großes Stück unseres Gemüsegartens reserviert. Die Ernte fiel dann ernüchternd aus: Insgesamt habe ich ganze acht Wurzeln geerntet. Und die waren derart mickrig klein, dass sie für den Speiseplan unserer vögel keine großartige Bereicherung darstellten. Das Grün der Karotten allerdings ist der Renner bei unseren Piepmätzen. Besonders Franzi liebt es, sich im noch feuchten Möhrenkraut zu baden. Allein schon deswegen werden wir auch im nächsten Jahr wieder Möhren anbauen.

Ordentlich geschlagen haben sich dagegen die Paprika. Zeitweise konnte ich jeden Morgen eine Schote ernten und zum Frühstück essen. Ich freue mich schon darauf, ab Januar mit dem zahlreich gewonnenen Saatgut arbeiten zu können. Ich hoffe, dann einiges an Pflanzen vorziehen zu können.

Richtig Gas gegeben hatten wir bei unseren Tomaten. Erst auf dem Balkon, sonnig und windgeschützt, weitergezogen, danach mit reichlich frischer Erde umgetopft. Dann und wann konnten wir zwar eine Tomate von einer unserer sechs Pflanzen pflücken. Der Großteil der Ernte aber stand noch aus. Als jetzt der Frost zuschlug, fehlten den oft noch grünen Früchten mindestens zwei Wochen intensiven Sonnenscheins. Aber woher nehmen, wenn der Sommer derart verregnet ist?

Eine Menge Tomaten, die nicht reif werden durften. Wo bleibt bloß die Klimaerwärmung?

Unser Rhabarber war eine einzige Enttäuschung. Er wollte gar nicht so richtig wachsen, wir haben keinen der Stiele geerntet. Kein Rhabarberkuchen im Hause togo also. Aber die Pflanzen sind mehrjährig, mit etwas Glück und besserem Wetter sollten wir das im nächsten Jahr kompensieren können.

Stachel- und Jostabeeren laufen für dieses Jahr noch außer Konkurrenz, ebenso Weintrauben und Äpfel. Es sind mehrjährigen Pflanzen, die noch Zeit haben. Trotzdem konnten wir uns bereits über zwei Äpfel und mindestens doppelt so viele Stachelbeeren freuen

Gewinner dieses Jahres aber sind eindeutig die Zucchini. Wahnsinn, was unsere beiden Pflanzen an Mini-Kürbissen produzierten! Im August zum Beispiel hatten wir pro Woche zwei Zucchini zu ernten. Klar, dass wir die nicht immer selbst essen konnten sondern gern verschenkt haben.

Zum Schluss noch ein Wort zum Wetter. Alle Welt redet von der globalen Klimaerwärmung. Hier an der Wesermündung aber spüren wir davon nicht viel. Ganze zwei Wochen in Juni und Juli waren etwas wärmer als sonst, dafür regnete es den restlichen Sommer über unerträglich häufig, und die Temperaturen erreichten selten die gewünschten und auch gewohnten Höhen. Einen echten Spätsommer oder gar goldenen Herbst hatten wir schon gar nicht: diese Tage regnet es teilweise ohne Unterbrechung, es gab sogar schon Hagel, und der Nachtfrost ist Stammgast. Wenn ich mich jetzt noch an den Bomben-Winter erinnere, der uns eine ständige, mehrere Zentimeter hohe Schneedecke brachte, frage ich mich doch, ob es sich bei dieser Klimaerwärmung nicht doch nur um eine riesige Verkaufsveranstaltung handelt. Schließlich kann man in kaum einer Branche noch derartige Umsatzsteigerungen erzielen wie in der Öko-Industrie. Nur so ein Gedanke…

Stammgast, der mit seinen Kötteln zahlt: Unser Igel

Neu ist hingegen die kleine Schnecke, die ich auf einem Blatt entdeckte. Na gut, nicht wirklich neu – im Garten wimmelt es schließlich nur so von Schnecken. Die meisten davon haben übrigens ihr Haus vergessen… diese Schnecke schafft es also in meinen Blog, weil sie nicht an Alzheimer leidet

Hinterlässt eine riesen Schleimspur, quasi der Johannes B. Kerner des Gartens: Unsere Schnecke

Eine Zucchini aus unserem Garten - und als Maßstab dazu ein Ein-Cent-Stück.

Ein wenig könnte unsere Missernte wohl daran liegen, dass unser Garten mit Japanischem Staudenknöterich konterminiert ist. Leider hatte der Vorbesitzer das aggressive asiatische Unkraut an diversen Stellen im Garten gepflanzt (Ihr lest richtig – es gibt Menschen, die so etwas gezielt anbauen!), seitdem bekämpfen wir das Unkraut – in diesem Fall darf man wohl davon sprechen – indem wir es ausrupfen, wo immer es auftaucht. Der Versuch, die Wurzeln auszubuddeln, ist leider gescheitert. Zwar haben wir einiges an Wurzelwerk aus dem Boden geholt, aber da leider das kleinste Stück Wurzel reicht, damit die Pflanze neu entsteht, war diese Plackerei leider erfolglos geblieben.

Der rote Spross ist Japanischer Staudenknöterich - ein Unkraut, das nicht in unsere Ökosphere gehört.

Wir beginnen die Rundreise um die Sail 2010 mit einem echten Prominenten...

...einem Schiff, dass jeder kennen dürfte: Die Gorch Fock, Segelschulschiff der Bundesmarine.

Die Gorch Fock ist eine 1958 gebaute Stahl-Bark.

Auch auf der Sail zuhause: Das Deppen-Apostroph!

Vielleicht das spektakulärste Schiff der Sail 2010: Die Götheborg.

Darf nicht fehlen: Der obligatorische Seebär, der handgeknüpfte Tampen anbietet.

Ein Blick in die Wanten der Götheborg.

Schmuckes Schiff! Leider nur ein Nachbau.

Die russische Standart.

Das Schiff beeindruckt durch kunstvolle Schnitzereien.

Die Galeonsfigur verrät: Die ursprüngliche Standart lief 1703 vom Stapel.

Russian Standard: Да здравствует Россия!

Gesponsert von Doug Heffernan? Auf dem linken Teil des Ringes steht "UPS"

Irgendwo wurde immer gesungen, und manchmal sogar gar nicht schlecht.

In Bremerhaven kümmert man sich um den Schutz der Persönlichkeitsrechte!

Auch obligatorisch: Ein Pantomime. Kleinkunst olé!

Täuschend echte Piraten! Und alle mit Bart!

Schön: Die Schiffe konnten nicht nur angeschaut, sondern auch erkundet werden.

Die Dar Mlodziezy ist in Bremerhaven eine alte Bekannte.

Zwar Jazz, aber leider nicht Roger Cicero

In Indonesien gibt es anscheinend noch Piraten!

Immer wieder schön anzusehen: Die Krusenstern.

Russische Kriegsbeute: Das Schiff lief 1926 als Padua vom Stapel.

Gut, dass wir darüber gesprochen haben

Die Panflöten-Band ist da. Entsprechend sind die Meerschweinchen weg.

Die Klimaerwärmung lässt die Leute im wahrsten Wortsinn kalt.

Die Schleuse war im Dauereinsatz - für die Touristen natürlich die Wucht in Tüten!

Gegen das Kreuzfahrtschiff Daphne sieht der Segler Pedro Doncker richtig klein aus.

Wenn schon Mercedes, dann diesen: Die niederländische Brigg wurde 2005 gebaut.

Durch die Werbung bekannt: Die Alexander von Humboldt. Das Schiff soll übrigens besser schmecken als das Bier

Die Bilder habe ich natürlich auch alle in höherer Auflösung und Größe. Bei Bedarf kurz anschreiben!